新人很猛地在喜筵舉行前五天才打電話通知改地點
改到哪裡去呢....大直的維多麗亞酒店
這間酒店位於大直五角船板與美麗華旁邊
E說裝修期間看來
簡直就像是學校一般
我倒是覺得外觀有點日式歐風, 像北海道舊道廳的味道
維多麗亞酒店不知開幕了沒
因為我們在停車場入口
服務人員劈頭就問: 參加喜宴嗎?
直到車子停妥前
一路上的指揮人員頗多
而且無須拿停車券或卡
當然也無須再費心思於蓋章的問題
非常方便
喜宴位於一樓LOBBY旁
女廁前有一座玫瑰色躺椅
非常地Anna Sue風格
女廁內的馬桶數量頗多
開放空間還區分為洗手區與化妝區
打開水龍頭
流洩出來的
是溫暖的熱水
在這冷冷的冬天
格外感受到業者的誠意
進入挑高的會場
天花板綴以水晶吊燈與紫紅色的布幕
牆上的間接照明也帶出浪漫的感覺
桌上還放著涼拌菜心, 花生等小菜
與台北一般的瓜子, 糖果不同
但客人絕對不會餓著肚子等開場
這對新人與主婚人都很讚
走完紅地毯之後
直接上菜
重點來啦
大家都沒想到, 今晚的主廚居然是出了多本料理書, 常常出現在電視節目中的阿基師
阿基師領著服務人員出場
得到大家空前的掌聲
退場時還一路被熱情的賓客留住照相
走紅程度媲美影視紅星喔
常常看阿基師的節目
今天有幸吃到他準備的佳餚
當然非常興奮
當阿基師表示今晚是維多利亞酒店第一場喜宴時
對於今晚的菜色自然更加期待
可惜翻看桌上的菜單
居然沒有一樣是可以望文生義的
只好深直脖子, 嚥下口水, 等待上菜囉
當晚的菜色果然特別
前菜並非一般的龍蝦, 海蜇皮等拼盤
而是用四個方盤呈著干貝扮芹菜, 涼拌水蓮...菜餚, 叫人眼睛一亮
一路上令人印象深刻的菜餚也很多, 如
一人一份的紅豆麻糬, 取代傳統的炸湯圓
一人一盅的魚翅清湯, 輔以芋頭, 鵪鶉蛋, 雞肉清燉, 近似佛跳牆的做法, 卻淡雅甘甜異常
酒席中少見的甘蔗筍也入菜, 讓喜愛吃筍的E直呼過癮
甜點有兩道, 分別是草莓慕思蛋糕與抹茶布丁, 口感綿密新鮮
沒想到擅於中式料理的阿基師, 甜點也做得那麼好
不好意思
我們沒有帶相機出門
以為只是一般喜酒
但每一道菜上桌
都讓在場的賓客嘖嘖稱奇
我跟E也都覺得
阿基師這一晚的菜色真是漂亮
打破傳統喜酒的束縛
完全抓到都會女性的喜好
而且是飽得剛剛好
又不至於浪費食物
喜於嘗鮮的新人
或許可以考慮維多麗亞酒店
網路上有一篇食尚／鮮嫩紐西蘭菲力用「泡」的？阿基師創意料理來囉的報導
根據維多麗亞酒店網站的資料
原價880元的套餐年底以前品嚐價是五折喔
沒有機會參加喜酒的朋友
也可以來這裡的餐廳
嚐嚐阿基師的創意料理喔
